Кокосовое масло – одно из самых универсальных масел! Применимо в кулинарии, медицине и косметологии. Сыродавленное кокосовое масло холодного отжима отличается нежным ароматом свежей мякоти кокоса, обладает противовирусными и антибактериальными свойствами, регулирует работу нервной системы, ускоряет заживление тканей, повышает метаболизм и это, только малая часть его полезных свойств!
Состав и полезные свойства кокосового масла:
Жирные кислоты: олеиновая (омега-9), пальмитиновая, линолевая (омега-6) линоленовая (омега-3), лауриновая, каприловая, миристиновая, стеариновая;
Лауриновая кислота в организме человека превращается в монолаурин, вещество, эффективное в борьбе с различными патогенными вирусами, грибками и бактериями, активизирует регенерацию кожи.
Олеиновая кислота способствует сохранению кожей влаги и восстановлению барьерных функций эпидермиса, препятствует накоплению в организме жира и активизирует сжигание жировых накоплений, препятствует развитию атеросклероза.
Каприловая кислота обладает выраженным фунгицидным свойством, способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса кожи и улучшает насыщение кислородом.
Полезные свойства:
1. Выделительная система. Способствует выведению токсинов и радионуклидов, улучшает работу почек. Оказывает противовоспалительное, выраженное противогрибковое и бактерицидное действие, в связи с чем может использоваться в качестве вспомогательного средства в составе комплексного лечения кандидозов, микозов, герпеса, гепатита, гриппа, ОРВИ.
2. Кровеносная система. Препятствует развитию тромбозов, ишемической болезни и артериальной гипертонии, атеросклероза, снижает повышенную вязкость крови, укрепляет стенки сосудов и сердечной мышцы, снижает риски инфаркта и инсульта.
3. Эндокринная система. Нормализация функции щитовидной железы. Улучшение метаболизма.
4. Нервная система. Питание клеток мозга, улучшение интеллектуальной деятельности.
5. В кулинарии. Кокосовое масло почти полностью состоит из насыщенных жиров, что делает его очень стойким к высокой температуре, такие жиры являются идеальными жирами для снижения веса (при умеренном потреблении), потому что ускоряют метаболизм, а также усиливают чувство насыщения.
6. Косметическое свойство. Делает кожу увлажненной, бархатистой, разглаживает мелкие морщинки, снимает отечность, припухлость, способствует быстрому отторжению омертвевших клеток, защищает от воздействия УФ-излучения, предохраняет от негативного воздействия холода, балансирует жирность кожи, снижает воспаления, уменьшает угревую сыпь, замедляет процессы старения и увядания кожи.
7. Беременным и кормящим. Кокосовое масло отличается высоким содержанием лауриновой жирной кислоты – вещества, которое также является компонентом женского грудного молока и способствует укреплению иммунитета новорожденного младенца.
Способ применения:
• Сыродавленное кокосовое масло одно из немногих масел, которые при нагревании не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств. Тропический аромат кокосового масла гармонично сочетается со сладковатым ароматом ванили, подходит для приготовления сладкой выпечки, сырников, творожных запеканок, десертов, блинов. Кокосовое масло рекомендуется добавлять в каши, молочные коктейли, кофе, различные блюда для детского питания. В азиатской кулинарии маслом кокоса заправляют салаты из свежих овощей, а также этот натуральный продукт используют для приготовления блюд из мяса, креветок, риса и овощей с добавлением карри и других восточных пряностей.
• При наружном применении: используйте для смягчения обветренных губ и огрубевших стоп, заживления ран, противомикробной обработки пораженных участков тела, при ожогах, раздражениях после депиляции.
Противопоказания:
• Очень редко встречается индивидуальная непереносимость.
• Прием масла натощак при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (хроническом панкреатите, холецистите, камнях в желчном пузыре) может привести к обострению.
